Willkommen bei Büffelpeter
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Über uns
Peter Hess gelernter Metzger in zweiter Generation. Sohn von Walter Hess, HEWA Stallikon. Lehre in der Micarna Bazenheid absolviert. 20 Jahre profunder Branchenkentnisse.
Büffel Peter
Peter Hess
Natel: +41 79 800 55 77
Mail: peter.hess@bueffelpeter.ch
Partner
Qualitätsprodukte die Büffelpeter von folgenden Produzenten anbietet.
SCHLOSS HERDERN
Seit 1895 bietet Schloss Herdern rund 100 Menschen aller Altersgruppen ein Zuhause und einen Platz zum Arbeiten. Hier können Menschen wieder Fuss fassen, die aus psychischen, sozialen oder alkoholbedingten Problemen Schwierigkeiten haben, sich in die Gesellschaft zu integrieren.
BRUNNENHOF
Die Familie Villiger züchtet liebevoll Bio-Knospen, Wasserbüffel-Tiere auf ihrem Hof.
www.brunnenhof-sins.ch
Familie Sepp & Edit Villiger-Kneubühler Reussegg
Brunnenhof 1
5643 Sins
RIEDENHOLZHOF
Die Familie Küchler züchtet liebevoll Bio-Knospen, Wasserbüffel-Tiere auf ihrem Hof.
www.riedenholzhof.ch
Familie Sepp & Sonja Küchler
Riedenholzstrasse 122
8052 Zürich
KÄSEREI BERGLINDE
Beat & Tamara Meier, Käser mit Leib und Seele. Er steht überzeugt von seinem Handwerk. Die Wasserbüffel liegen ihm besonders am Herzen. Sein Lieblingsspruch: «Es ist faszinierend, wie aus Gras etwas so wunderbares wie Käse entstehen kann.»
RUFER CATERING-METZG
Die Metzgerei Werner & Barbara Rufer besteht seit 1940. Auch die Trockenlagerung und Reifung von verschiedensten Fleischsorten (Büffel,Rind, Schwein) sowie diverse eigene Wurstkreationen zählen zu den Spezialitäten. Die Catering-Metzg Rufer beliefert auch Gastrobetriebe mit gehobener Küche.
FRIFAG MÄRWIL
Wer hochwertiges Geflügelfleisch produziert, übernimmt grosse Verantwortung. Deshalb haben wir uns entschieden, alle Produktionsstufen selbst in die Hand zu nehmen – vom Futter für die Tiere bis zur Auslieferung der Produkte an unsere Partner.
Buffalo Girl
Herzlich Willkommen